Blog

Calciumbronnen zonder zuivel

Calciumbronnen zonder zuivel

Voor sterke botten en nog veel meer andere lichaamsfuncties heb je calcium nodig. Gelukkig zit het in meer producten dan je misschien denkt. ‘Calcium, dat haal je toch uit zuivel?’ Klopt, maar er zijn ook andere bronnen van calcium! In de landen waar de meeste zuivelproducten (melk, yoghurt, kaas) worden geconsumeerd vind je de hoogste percentages osteoporose (ook wel botontkalking genoemd). Het gebruik van zuivel lijkt er wel voor te zorgen dat het lichaam ook méér mineralen als kalium, magnesium en calcium nodig heeft. Dit kan te verklaren zijn door de zuurgraad die zuivel in het lichaam achterlaat. Ons lichaam...

Lees verder →


The one we love most: zoete aardappel

The one we love most: zoete aardappel

Het was liefde op het eerste gezicht… Vanaf het moment dat we hem leerden kennen was hij niet meer weg te denken uit ons bestaan. Zo veelzijdig, helemaal voor ons alleen of samen met anderen en altijd lekker. Nee, we hebben het niet over ons vriendje, maar over de zoete aardappel natuurlijk! Eén van onze grote favorieten in de keuken: zoete aardappel. Vooral omdat je er zo lekker veel mee kunt en omdat het gewoon élke keer lekker is! Of we er nu chips of patatjes van maken uit de oven, gepoft eten, als pureetje door de Hollande stamppot of...

Lees verder →


Spirituele lessen van je lievelingseten

Spirituele lessen van je lievelingseten

Plantaardige onbewerkte voedingsmiddelen bevatten super veel vitamines en mineralen, de één nog meer dan de ander. En aan veel van die stoffen kunnen we allerlei gezondheidseffecten hangen, want er wordt een berg aan onderzoek naar gedaan. Vinden wij leuk! Je kunt niet een rechtstreeks verband leggen tussen het één en het ander, maar als je weet dat de antioxidanten in blauwe bessen veroudering kunnen tegengaan en pistachenootjes goed kunnen zijn voor het erectievermogen, maakt dat ze nog leuker om te eten (of uit te delen), toch? In Oosterse geneeswijzen adviseren ze voedingsmiddelen niet alleen vanwege bepaalde voedingsstoffen die er in...

Lees verder →


Ik kwam erachter hoeveel impact mijn shopgedrag had op het milieu, dit is hoe het anders kan

Ik kwam erachter hoeveel impact mijn shopgedrag had op het milieu, dit is hoe het anders kan

Kleding speelt een hele belangrijke rol in mijn leven, dit klinkt misschien een beetje oppervlakkig, maar het is wel waar. Ik stond vrijwel nooit stil bij wát ik nou eigenlijk aanhad. Natuurlijk heb ik nagedacht over hoe dat leuke rokje bij dat mooie bloesje staat, maar niet hoe die kledingstukken gemaakt zijn, waar en door wie, en wat voor effect deze kledingstukken hebben op het milieu, andere mensen en dieren. Tot ongeveer een jaar geleden wist ik niet dat de kleren die ik kocht zoveel impact konden hebben op mijn omgeving. Ik ben erachter gekomen dat er ontzettend veel water...

Lees verder →