Green Spaghetti

Gemaakt van zeewier

Heb jij wel eens zeewierpasta gegeten? Eigenlijk is het geen pasta, maar gewoon zeewier. En daardoor laag in calorieën en enorm rijk aan mineralen. Met dit gerecht geef je jezelf een natuurlijke jodium-boost en een extra lekkere twist aan de pasta. Met een zelfgemaakte vegan pesto en verse tomaten.

Tomatenweetje: Verschillende soorten groenten hebben een verschillende werking in het lichaam. Zelfs verschillende delen van dezelfde plant kunnen een ander effect hebben. Eén van de redenen dat tomaten een beschermend effect lijken te hebben op het hart, zou te maken hebben met de gele vloeistof rondom de pitjes van de tomaat. In dit gele vloeistof zit namelijk een stof die activatie van bloedplaatjes onderdrukt. De bloedplaatjes kunnen weer bloedpropjes veroorzaken meestal de oorzaak zijn van beroertes of hartaanvallen. Zo legt Dr. M. Greger uit in zijn boek How Not To Die. Vandaar dat we in dit recept kiezen voor hele tomaten in plaats van gezeefde tomaten, kant-en-klare tomatensaus of tomatenpuree. Daarzin vind je die pitjes namelijk niet meer!

Dit recept komt uit het Green Happiness Detox Boek. Geef je lichaam een extra boost met dit 7-dagen plan met lichte maaltijden, smoothies en een extra online juice special.

https://youtu.be/W7txQZ-t1hA


Older Post Newer Post