Zomerse Pizza met Citroen & Artisjok

Met vegan mozzarella

Geloof ons: deze pizza is supergemakkelijk te maken, snel klaar en stiekem een stuk gezonder dan een afhaalpizza.

Je kunt vrij gemakkelijk van bloem, water en een snuf zout zelf een pizzadeeg maken. Maar als je dat te veel werk vindt, koop dan gewoon een kant-en-klare pizzabodem of pizzadeeg wat je alleen nog hoeft uit te rollen.

Je ziet ons bijna nooit plantaardige kant-en-klare variaties op kaas gebruiken. Maar stiekem is het echt wel lekker voor af en toe, zeker wanneer je de smaak van kaas mist! Want eerlijk: een pizza met mozzarella is (ook voor vegans) wel errug lekker. Dus bij dezen! Een plantaardige variatie op mozzarella vind je in een biologische supermarkt.

Zelf vegan mozzarella maken? Dat kan heel gemakkelijk met cashewnoten! We leggen het uit in dit recept voor de Portobello Caprese.

Onze missie is om zoveel mogelijk mensen te inspireren om vaker plantaardig en gezond te eten. Al tienduizenden mensen hebben Your 50 Days of Green Happiness gevolgd. Ter inspiratie in de keuken, informatie over je gezondheid én 50 complete dagmenu's inclusief boodschappenlijstjes.


Older Post Newer Post